A castanha de caju é uma oleaginosa muito ordinário no Brasil e, fora ser muito saborosa e utilizada como ingrediente de doces, traz muitos benefícios para a saúde. Ela faz bravo para o organismo, já que é rica em gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas – as gorduras boas -, em magnésio, fósforo, zinco e outros nutrientes. A castanha também é bastante conhecida por ser aliada das dietas de emagrecimento, apesar de ser calórica. Mas essa é exclusivamente uma das várias vantagens que a brecha dessa oleaginosa na sua alimento pode expor para a sua saúde.
Regula os níveis de colesterol – possui a obesidade boa Diminui o risco de doenças cardiácas Combate os radicais livres Rica em Magnésio – mineral fundamental para sustentar o corpo em atividade Rica em Zinco – fortalece as defesas do organismo
